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店基本信息

认证信息: 签约信息:
所属区域:
重庆 --重庆 - 市
D话:
118114
地址:
菜袁路南坪菜市场旁边
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0人点评 好评100% 人气3566人次
服务:
5.0分
品质:
5.0分
性价比:
5.0分
地图位置

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偏僻的街道
喧闹的菜市场
在这样破烂的角落
跨越过世纪
藏着浮沉的重庆 - 江湖缩影
沉淀着20年的好味道



?久闻的江湖老店传言?

“人多,老板忙不过来。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、”
“只能点一次单,不能加菜。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、”
“只营业两小时,老板几乎忙得没时间招待。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、”
“刁”成了我对这家店的第一印象。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、


在如此多的规矩下,这家店红红火火的经营了20年。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、老客新人不断更换,促足停留的人源源不断。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、是什么使这家店具有如此的吸引力?我带着疑惑来到了这家店。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、



?初尝20年的好味道

由于来得比较晚,店里没有“传说”那么多人,已经进入了散场的时段。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、老板热情的招待了我们,没有丝毫的不耐烦。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、反而给我们介绍起小店的历史和有趣的故事。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、


| 羊杂汤 |
吃羊肉之前必不可少的一步就是喝汤了,特别是对于重庆 - 人的冬天来说,吃羊肉喝羊杂汤进补暖身已经成了一种习惯。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

这家店的羊杂汤汁浓汤白,浓郁鲜美,没有很大的腥味但又不失羊杂原本的味道。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、


一碗热腾腾的羊杂汤下肚,好像整个冬天都温暖了起来。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、汤里还能捞出满满的羊杂哦!


| 红烧羊排 |

很多朋友不爱吃羊肉是因为觉得羊肉味太重,但是这家店的红烧羊排煮得十分入味,很好的压住了羊膻味。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、

唯一的缺点可能就是羊排煮得不够软烂吧,冷了之后不太好嚼,一定要趁热吃哦!


| 羊肉笼笼 |

去吃之前小编最期待的就是羊肉笼笼了,只有巴掌大的袖珍羊肉粉蒸笼看上去可爱极了。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、


果然不失所望,裹上米粉的羊肉变得十分软糯,像极了小时候家里煮的粉蒸肉的味道,一口一个满足。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、


| 凉拌系列 |

店里的凉拌菜都是秘制的调料,油辣子调和得又香又辣,爱吃辣的朋友一定不要错过。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、


把佐料拌匀后,凉拌羊肚和凉拌羊肉变得爽口开胃,吃了一口便停不下来,作为下饭菜再合适不过了。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、



?饭后的江湖趣谈 ?

吃完后与老板聊天。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、老板十分豪气的说道他们在这里二十年来生意一直不错。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、客人一般是周围的住户和上班族,大多都是江湖人,很少有很年轻的孩子来。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、


说起江湖人,我认为是最适合用来形容重庆 - 人的词。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、火爆、义气、不拘小节、无拘无束,这些特质都构成了独一无二的重庆 - 江湖人。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、


看着周围一桌桌喝着小酒,吃两碟小菜,品味着人生的客人们。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、我不禁想到了武侠小说里时常出现的场景。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、


终于明白了这家店停留20年多年的秘诀,不在于食物多么山珍海味,装修多么新潮。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、而是在于这江湖规矩下的情怀与洒脱。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、



拔草指南

1.菜品都加了香菜,不吃香菜的话要提前给老板说。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
2.每道菜品每天都是现成限量供应的,去晚了有些菜就没了哦。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
3.店里有自己的用餐规矩:进店不要催,服务员会按顺序来点单。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
4.菜品最好一次性点齐,生意好店里忙的时候一律不加菜。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
5.菜品都是小盘大碗很迷你,正常分量大概是一人三菜。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、


老孙家羊肉馆

?地址?
菜袁路南坪菜市场旁边
?人均?
30元
?营业时间?
11:30-13:30
07:00-10:00

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